En confitería Guijarro se elaboran todos los productos artesanalmente siguiendo las más antiguas tradiciones. Las Pastas de té son famosas en toda la región, destacan por su fina textura los Bollos de Viena que muchos clientes utilizan en Navidad en sustitución de los polvorones, las pastas veganas y Bollos Aned son aptos para vegetarianos ya que en su elaboración no se utiliza ningún tipo de grasa animal.
Podemos encontrar productos de temporada como los Bollos de Pascua que se elaboran sólo para Semana Santa y los Mazapanes, Amarguillos y Sopa Almendra en Navidad.
En confitería Guijarro se pueden adquirir Tartas tradicionales que hay que encargar con antelación. Los fines de semana y días festivos se ponen a la venta productos especiales como las Cañas y Merengues que hacen famosa a la confitería y los Pasteles que se elaboran sólo Domingos y festivos. Debido a lo rápido que se agotan es conveniente llamar para reservar al teléfono 983 520 243.