Sopa Almendra

Descripción

1. La sopa almendra es una receta tradicional que se suele tomar fría como postre de la cena de Nochebuena. Hay hogares en los que la costumbre es tomarla tibia como primer plato el día de Navidad, incluso hay familias que reservan una parte para desayunar el día de Navidad.

Es una sopa dulce, con un agradable sabor a Almendra, aromatizada con canela y dependiendo de receta familiar hay quien echa raspadura de limón.

En Confitería Guijarro, el pistoletazo de salida que da comienzo a la campaña de Navidad es la primera molienda de almendras. Se celebra con una estupenda sopa almendra, así nos aseguramos de que las almendras tienen la calidad que buscamos. Esta tradición ha pasado de generación en generación y se sigue manteniendo.

Aquí os dejamos la receta familiar de Confitería Guijarro:

Ingredientes: Azúcar, almendra, fécula (Contiene harina de trigo).

Valor nutricional por 100 g. :

Energía    (Kcal. / Kj)  458 / 1919
Grasas                                   21,4

de las cuales saturadas   1,75

Hidratos de carbono            56,9

de los cuales azúcares       45,4

Proteínas               9,4

Sal                 0,01

Para consultar disponibilidad 983520243 – 676001209 o info@confiteriaguijarro.com