Hablemos de dulces típicos. No nos vamos a engañar: cuando escuchamos hablar de “dulces típicos”, a la mayoría de los mortales no se nos hace la boca agua precisamente. Nos imaginamos algún sustantivo absurdo en diminutivo seguido del nombre de un santo que nadie tiene claro quién es: canutillos de San Bernabé, pelotillas de santa … Leer más
Hoy os presento unas nuevas pastas en las que llevo trabajando una temporada. Son unas pastas pensadas como galletas para niños y también pueden ser consumidas por veganos La idea de estas galletas para niños surgió de una conversación con una madre preocupada por la cantidad de azúcar que llevan las pastas, galletas… Ella no estaba muy … Leer más
¿Cuál es la diferencia entre pastas de té y galletas? Hoy vamos a averiguar cual es la diferencia entre pastas de té y galletas. Muchas veces alguien entra a la confitería y nos dice “dame una caja de galletas, por favor”, y Juanjo siempre responde “no son galletas, son pastas”. “Pues eso”, dice el/la cliente … Leer más
Estamos hartos de escuchar que el día de San Valentín es un invento del capitalismo para blablabla, ¿verdad? El verdadero origen de San Valentín Pues esto no es así. ¡Esta festividad lleva celebrándose nada menos que desde el siglo V! Y entonces no existía El Corte Inglés, creo… La iglesia católica instauró en Roma una … Leer más
La cachava de caramelo de Confitería Guijarro y su papel en la tradición de la subida a la cuesta de La Parrilla Muchos clientes cuando nos compran su cachava de caramelo para subir la cuesta de la La parrilla, nos preguntan el porqué de la tradición de subir a La Parrilla con el bocata de … Leer más
El próximo fin de semana días 16 y 17 de julio se celebran las VIII JORNADAS CAMPESINAS DE MEGECES . El sábado habrá charlas, mesas redondas , talleres y debates a lo largo del día y el domingo de 11:00 a 15:00 habrá un mercado ecológico en el parque del pueblo donde Confitería Guijarro estará.
Pues un año más Confitería Guijarro estará en la XXXII edición de la Feria del Espárrago y la Artesanía de Tudela de Duero, como viene siendo habitual desde 1986, que se celebra los días 28 y 29 de mayo.
Este fin de semana próximo se presenta intenso, el día 14 de mayo es segundo sábado de mes como en los últimos meses, voy al Mercado Ecológico de Palencia y al día siguiente domingo 15, voy al Ecomercado del Duero en Fuentespina (Burgos).
El último domingo de mes se celebra el mercado ecológico del PRAE. Confitería Guijarro desde hace un mes participa en este mercado ofreciendo su gama de productos ecológicos: Pastas de té, Bollos de Viena, Surtido vegano, Bollos Aned, Pastas bebitas, Bollos Tudela.
El sábado día 12 de marzo Confitería Guijarro estará en el mercado ecológico en la Plaza Mayor de Palencia de 10:00 a 15:00 .
¿Cómo se elaboran los bollos de Pascua? ¿Te has preguntado alguna vez como se elaboran estos deliciosos bollos? Aquí te explicamos el proceso de elaboración de los bollos de Pascua. Los bollos de Pascua se elaboran solo para Semana Santa, ahora es el momento de disfrutarlos. Aquí te dejo un vídeo que muestra su elaboración, … Leer más
Confitería Guijarro presenta su nueva creación, Bollos Tudela, con ingredientes de primera calidad y de procedencia ecológica, harina de trigo, aceite de oliva virgen extra, dátil y almendra, con una textura similar a los Bollos Aned, también veganos, pero sin azúcar. De esta manera ampliamos nuestra oferta de productos ecológicos, veganos y sin azúcar. Esperamos que os … Leer más
Las bebitas y las pastas del surtido vegano a partir de ahora serán redondas, con esto recuperamos el tamaño original de las “Albitas” que fueron las pastas pioneras y de esta manera se optimiza mejor el espacio en las cajas y así las pastas sufren menos en los transportes y nos aseguramos de que lleguen bien. El … Leer más
Desde hoy puedes hacer tus pagos en nuestra tienda online cómodamente utilizando tu tarjeta de crédito. Desde nuestra tienda puedes hacer tus compras cómodamente y recibirlas en casa o venir a buscarlas a nuestra tienda. Y recuerda que tienes gastos de envío GRATIS si tu compra es superior a 50 euros.
Este fin de semana 26 y 27 de septiembre estaré en la IX Feria de Gastronomía y Artesanía “El sabor de la tierra” 2015 en Traspinedo.
Este fin de semana estamos en la tercera Feria del Tomate en Tudela de Duero, organizada por la asociación “La flor de Castilla”. Durante todo el fin de semana, además de los puestos de venta, se ofrecerán actividades para toda la familia, desde catas de tomates a juegos infantiles, cuenta cuentos, actuaciones musicales, talleres y charlas. … Leer más
Tarta tradicional, de bizcocho con yema y crema, bordeada de coco rallado y adornada con fruta confitada.
Mercado de productos locales, todos los sábados. Mercado de productos locales, estamos de 9:30 a 15:00 en Avda. de Valladolid zona polideportivo-auditorio. La tienda también estará abierta.
El domingo día 5 de julio estaré en la XVII Feria de Artesanía de Boecillo, Plaza Condes de Gamazo y Patio del Ayuntamiento. Boecillo (Valladolid).
Primera prueba de las Pastas Pepitas, con harina de trigo, aceite de oliva virgen extra, azúcar de caña y chocolate.